Selection for Milk Caseins: Beta and Kappa - Lactanet
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Coagulation - Technologie fromagère
Kappa-caséines et Béta-caséines : de quoi parle-t-on?
Action de la présure sur le lait - Laboratoires Abia
PDF) Effect of polymorphic composite of beta-lactoglobulin and kappa-caseine and influence of herds on cows' milk performance
PDF] Modifications des propriétés physico-chimiques de la caséine micellaire en présence du peptide f1-8 généré par hydrolyse trypsique de la bêta-lactoglobuline | Semantic Scholar
caseine kappa lait, Coagulation - Technologie - schloss-schubert.at